Le temps passe......

Je vous avais promis que nous irions faire un tour du coté de Chez Swann avec Marcel!!!

Alors on y va mais par un biais détourné.
On pousse la porte et on s'invite

Les saveurs de l'enfance

Marcel Proust à 13 ans en "petit lord Fauntleroy" pour une fête costumée

"il y a, dans le temps qui suit un repas copieux,une sorte de temps d'arrêt,

plein de douceur, de l'intelligence et de l'énergie, où rester sans rien faire

nous donne le sentiment de plénitude de la vie..."

Madame Proust

Les madeleines

DU COTE DE CHEZ SWANN

La dame en rose

Chez les Swann à Paris

Le jardin d'hiver de la dame en rose à l'heure du gouter

"LES PLAISIRS ET LES JOURS"

recueil en 1896

Les mercredis de  Madame Verdurin

Les mercredis

Marcel Proust à Amphion chez la princesse Brancovan

à Amphion

au 1er rang la princesse de Caraman-Chimay et Abel Herman

2ème rang Madame de Montegnard, la princesse de Polignac et la contesse Mathieu de Noailles

3ème rang le prince Edmond de Polignac la Princesse Brancovan, Marcel Proust, Brancovan, Madame X et Léon Delafosse

La cuisine retrouvée

Marcel Proust en1896 au temps où il donnait dans l'appartement de ses parents (45 rue de Courcelles) des diners des plus littéraires et des plus élégants

La salle à manger de ses parents

Menu

Boeuf mode en gelée

Jambon d'York au four

Salade aux ananas et aux truffes

Pudding à la Nesselrode

"Le boeuf froid aux carottes fit son apparition

couché par le Michel-Ange de notre cuisine ( Françoise) sur d'énormes cristaux de gelée semblables à des blocs de quartz transparent.

Pudding à la Nesselrode

La ballade se termine toutes les bonnes choses on une "Faim!!!"

Bonne semaine à tous

Je vous embrasse

Comments

[damouredo]

Jolie balade. Dommage que le lycée m'ait dégoutée de Proust à lire pour encore un bout de temps sans doute...J'attends que mes filles me remotivent.

[ANNE MARIE]

je suis partante pour le dessert ,que c'est beau que ça doit etre bon
il y a dans ces images un cotè de dejà vu ,mais oui bien sur, vous entrez ,la piece a droite ça y est vous ètes chez marcel n'est pas charlotte?
mème ambiance, on ferme les yeux et miracle les madeleines sont sur la table et le the embaume
mille merci de nous faire rever bonne semaine

[Fée des Brumes]

De très belles photos, c'est vrai que les repas étaient imposants chez ceux qui en avaient les moyens ...

[Marie-Paule]

Les pages montrées de ce livre donnent envie d'aller plus loin dans sa lecture.
Dîners de maison bourgeoise, belle table et savoureux menus. Mon époux a connu cela, ayant été cuisinier en maison bourgeoise, combien de réceptions comme celles-ci a-t-il concoctées.Il n'en existe plus guère à l'heure actuelle sur la place de Paris..la cuisine bourgeoise se perd avec.[holalala]

[Maxence]

Quel beau billet. Merci et encore Merci. Bonne soirée Dame Charlotte.[Rose]